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味噌づくりから始まる食育｜大豆が「お味噌」になるまでを見守る子どもたち新着!!

毎日飲んでいる味噌汁の味噌はどうやってできるのか？あゆみの森こども園で新たに始めた味噌づくり体験の様子をお伝えします。大豆を潰して麹を混ぜ、発酵を待つ。2歳から5歳の異年齢で取り組む食育活動のリアルな姿と子どもたちの反応をご紹介する記事です。